Die Menüs
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Tour I
Menü für Samstag, 14. April 2012
Skylobby: Begrüßungsgetränk
Sinfonie (Vorspeise): Salat von grünem Spargel pikant mariniert mit Schinkenjulienne und Creme fraîche und kleinem Reibeküchlein
Schiffchen (Hauptgang): In Kokosmilch pochierter Kabeljau mit Kardamon - Karottenreis
Parkhotel (Dessert): Mascarponetartelette mit Beerenragout und Stracciatella-Eis inkl. einer Tasse Kaffee
Das Menü für die weiteren Termine erfahren Sie hier in Kürze!
